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沖縄そば VS ソーキそば [写真]

2015年1月22日(木)


20年ぶりに沖縄で仕事してきた記録
使用機材:SONY NEX-5T

JAL機内、映画鑑賞システムがフル稼働中^^
「そして父になる」を制覇しました
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行きは3H弱、ようやく島らしい風景が見えてきた^^
何この海の色!
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20年間来てなかったら、物凄く街が変わったいた!
道路もモノレールも街も大都会の姿です!
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今回選んだ宿 「ホテル ロコア ナハ」 は県庁の真向かい
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ロケーションも部屋・アメニティも大満足の宿でした
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今日は時間があるので国際通りを散策
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ジョーが疲れている・・・
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沖縄での一食目は「沖縄そば」
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国際通りは中国韓国からの観光客と修学旅行生で溢れている
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よし、首里まで行ってみようっと
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「おもろまち」という地名は公募により1999年(平成11年)から住居表示施行され、元の字安里、真嘉比、上之屋、銘苅の一部にあたる。おもろとは歌の意で、沖縄方言の「思い」から来た語である。(Wikipediaより抜粋)


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遥か琉球時代と現代の街並みが重なる地
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ミニチュアライズ 沖縄 ミニチュア
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ミニチュアライズ 沖縄 ミニチュア
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ミニチュアライズ 沖縄 ミニチュア
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ミニチュアライズ
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ミニチュアライズ
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夜は一人ステーキを敢行^^ うまし
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2015年1月23日(金)


さて、今日が仕事の本番!
一日頑張りますか


まずは充実の朝食バイキングで力を付けとかなきゃ・・・
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よし、朝からそばも頂いておこう^^
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S隊長・I井さん・N堂さん、心配はいりませんよ
この後、ちゃんと仕事は完璧にこなしましたから^^

PS:もしかしたら宮古島で案件が出るかもですよ^^





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さて、表題の「沖縄そば VS ソーキそば」ですが
今回出張の事前調査をするまで同じものと思っていました。

沖縄そば
沖縄そばは、トッピングが三枚肉、かまぼこ、ねぎ、紅生姜等です。
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ソーキそば
ソーキそばは「沖縄そば」と麺、スープは同じで、乗っているお肉が違います。
「ソーキ」は豚のあばら骨の所の骨付きのお肉(スペアリブ)で甘辛の味付け
になっています。
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ホテル ロコア ナハ

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  • 場所: 沖縄県那覇市松尾1-1-2
  • 特色: 2008年9月オープン!県庁前駅より徒歩2分。那覇の中心に立地する上質な沖縄を体感できるホテルです。


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コメント 1

Nabe

沖縄そばとソーキそばは違うものだったんですね。
勉強になりました。
by Nabe (2015-01-25 13:23) 

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